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一力|石川県加賀市|ハタハタの南蛮漬け等、お惣菜や旬の素材のお料理をお取り寄せ販売

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ハタハタの南蛮漬け

ハタハタの南蛮漬け仕込み中 素焼き状態です。

このままでも美味い!!醤油をちらりとこれも美味い!!

右の写真は中骨を抜いてみました。

はたはたの骨は柔らかいので食べれますが、どうしても苦手の方にも居ますよね。

これも検討中。女性にはカルシウム補給のためにも骨ごと食べて頂きたいですね。

では、またのお越しお待ちしております。ありがとうございます。


I  BY HIROKI

2015-02-12 16:33:59

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がすえびの目

がすえび

ちっちゃ! がすえびの目、解りますか?

金沢では「 白がすえび 」 加賀では「 白とらえび 」とよびます。

最高に美味いですよ



2015-02-05 16:44:11

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